好处二健脾胃 搜狐健康脾胃消化能力相对较强，吸收较好所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好力气壮，而且不会生病红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效好处三 。
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红豆的营养价值 红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾钙镁铁铜锰锌等红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆1红豆含有较多的皂角甙，可***肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒 。
红豆的外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部脚部的浮肿古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效红豆既能清心火，也能补心血其粗纤维物质丰富，临床 。
二食用功效 红豆和绿豆在食用功效上也有明显的不同，因为红豆和绿豆所含有的营养成分不同，性质也有所不同，红豆性质温和，含有丰富的微量元素铁和磷脂，它能祛除人体内的湿热，更能消肿利尿还能解毒，排毒也能促进人体内血 。
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