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步骤10：收口，包圆，在手心里团成球，收口朝下 ， 表面光滑圆润即可；
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步骤11：依次做好所有的青团，刚好做了12个青团 。
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步骤12：每个青团下面垫上耐高温油纸，上锅蒸20分钟，蒸熟即可 。豆沙青团蒸的时间短 ， 如果做别的馅的青团，比如馅是生的，就需要延长时间了 。
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蒸好的青团装盘上桌，就可以开吃了 。平时的青团都是用糯米粉制作，这次我加了粘米粉和大黄米粉，感觉这个青团的外皮更有弹性，好吃又不是很粘牙 。加了很多艾草粉 ， 所以颜色深青，很是好看 。
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自己做的豆沙青团，无论从食材上还是口感上，都非常满意 。尤其是这个豆沙馅，平时买的豆沙馅都是含油的，而且又比较甜，而自己炒制的豆沙馅 ， 口感符合自己的口味，也更健康一些，做法又比较简单 ， 推荐给大家，喜欢豆沙馅的朋友可以自己动手试一试 。
这个青团的表皮配方是我随手配的，本来是想糯米粉配粘米粉制作的，没想到糯米粉不够了 ， 所以搭配了大黄米面粉，没想到还挺好吃的 。如果没有大黄米面粉，可以用糯米粉代替 。
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【自制青团的做法大全 自制原味青团的做法】感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味 ， 让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣 。
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