冻草莓的做法是怎样的呢 草莓果冻的做法

草莓果冻的做法(冻草莓的做法是怎样的呢)欢迎大家观看二姐这篇教您做香甜可口的草莓冻的文章 。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭 。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味 。
平时我们吃草莓的时候,都是直接清洗之后就吃了,草莓吃着确实是鲜美可口的 。二姐也买了些草莓回来给家人吃,家人吃完之后都说味道还不错 。后来看剩下一些草莓没有吃完 , 放着草莓又容易坏 , 所以二姐就做了一些草莓冻给家人吃 。用到的食材都是家里基本的食材,而且不一会也就会做完这道美味了,没想到家人说这个草莓冻的味道确实是很香甜可口的 , 而且相比于直接吃草莓,这样吃着还不会将手弄脏 , 并且一口吃一个都吃不够 。所以二姐也将这个香甜可口的草莓冻和大家分享下 , 这样大家吃着草莓冻就感觉非常好吃还解馋了 。

冻草莓的做法是怎样的呢 草莓果冻的做法

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二姐做草莓冻的优势1、草莓清香味道十足、香甜还解馋
我们吃草莓的时候感觉草莓的味道很香甜,这道草莓冻没有经过很复杂的加工 , 保留了天然的草莓清香味道,而且做出来的草莓冻吃着很解馋的 。
2、做法简单
二姐做这道香甜可口的草莓冻,虽然看着非常精致但是草莓冻吃着并没有特别难,相信大家看一下二姐做这道草莓冻也就能明白如何能做好了,后面二姐也会说一下草莓冻的做法和小技巧 。
【所需的食材】
主材:草莓半斤、淀粉40g 。
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辅材:白糖两勺 。
【开始做香甜可口的草莓冻】
1、首先我们将草莓清洗干净,随后我们需要将草莓上面的头部去掉 。
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2、随后我们将草莓放到研磨机里面,然后稍微加一点水就可以,将草莓研磨成草莓泥 。
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3、将草莓泥放到锅中 , 然后将淀粉加温水一起搅拌,搅拌成水淀粉面糊效果之后也倒入锅中 。
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4、一边搅拌的时候我们将少量的白糖加进去,然后一直用勺子顺着一个方向搅拌草莓糊,搅拌到一直搅拌不动为止 。
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5、做成类似草莓酱的粘稠度之后 , 我们放到一个容器里面等到稍微凉一些,随后盖上一层保鲜袋 。
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6、将草莓糊放到冰箱里面冷藏,随后我们冷却成固态的草莓冻 。
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冷却好之后我们就可以将草莓冻切成小块了,大家看下做出来的草莓冻的效果是不是感觉还不错呢?
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小贴士1、研磨草莓的时候加水有技巧
建议大家将草莓研磨成草莓泥的时候 , 加一点水能让研磨出来的草莓泥更细腻一些,如果加进去的水特别多的话,后面加上水淀粉之后的水分太多就容易做不好草莓冻 , 所以加水量在前面研磨草莓泥的时候需要注意下 。
2、做草莓冻有技巧
二姐建议大家在做草莓冻的时候,需要将草莓冻放到冰箱里面冷藏一段时间,这样会让草莓冻做出来的效果更好一些 。