西瓜皮炒盘肉解暑又好吃西瓜皮解暑做法( 二 ) _西瓜皮

4.用纯净水冲一下沥干，酱油及芥末蘸食。
八、豆豉鸡蛋炒西瓜皮

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1.西瓜皮用刀把没吃干净的瓤去掉，同时削去皮，洗净
2.切成小块，沥干水
3.凉开水放2大勺盐，搅拌，让盐融化
4.盖上盖子，把西瓜皮放进去，泡3、4天
5.泡好的西瓜皮切成丝，青辣椒切丝
6.鸡蛋煎熟，切成丝
7.油锅烧热，鸡蛋丝、西瓜皮丝、青椒丝一起放进去翻炒
8.炒至辣椒断生时，放盐
9.放黑豆豉，翻炒均匀即可
九、西瓜皮炒毛豆

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1.所有食材
2.毛豆去壳洗净，西瓜皮去皮洗净切条
3.起油锅加热
4.放入毛豆煸炒5分钟
5.放入西瓜皮煸炒
6.再放少许盐煸炒
7.然后放少许剁椒煸炒
8.最后放少许味精炒匀出锅
十、陈醋渍西瓜皮

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1.西瓜皮去翠衣去红瓤。
2.斜刀片成薄片。
3.加盐腌出水份，挤一下放入盘中。
4.加上陈醋，腌渍一会，可直接吃，也可入冰箱冷藏两三个小时再食用。
十一、糖醋西瓜皮

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1.西瓜皮去皮洗净切条
2.西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
3.腌制好的西瓜皮洗净放入碗中
4.放适量的糖
5.再放适量的醋
6.搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
十二、荆芥凉拌西瓜皮

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1.西瓜皮把里层红肉和外层硬绿皮切掉。
2.撒一层盐，放置一边腌制半个小时，会出很多水，到时把水挤掉。
3.荆芥少许洗净备用。
4.腌制好的西瓜皮切成细丝。
5.切好的西瓜皮丝内加入适量盐，蒜米，白糖。
6.加入少许白醋，
7.放入荆芥两者拌均匀即可。
十三、西瓜皮干菜

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1.准备好西瓜皮
2.去掉外面的绿色硬皮
3.用刮皮刀这样把西瓜皮刮成很薄的片
4.刮好的西瓜皮撒上适量盐腌制5分钟
5.腌好的西瓜皮在通风处晾干，干透即可收藏起来
十四、五花肉炒西瓜皮

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1.西瓜皮削去外面的绿皮后洗净，然后切成片。
2.五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎。
3.炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。
4.把煸出来的油舀出来一些，然后放入葱姜蒜炒香。
5.放入西瓜皮翻炒一会。
6.放入一匙酱油翻炒均匀。
7.放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。
十五、椒香西瓜皮丝

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1.将瓜皮去红瓤去绿衣片成薄片。。
2.切成细丝。
3.加少许盐放碗里腌出水份。
4.将西瓜皮丝用凉开水冲洗沥水，加入红椒丝。
5.加入少许花椒油、芝麻油。
6.加入白醋，拌匀即可食用。
十六、干西瓜皮烧肉

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1.猪肉洗净切片
2.干西瓜皮洗净泡开
3.锅烧热，放少许油
4.放猪肉翻炒，翻炒出油，放入西瓜皮
5.放开水煮，煮20分钟，水快干

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