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1、干鱿鱼保存方法：放在阴凉通风、干燥的环境中，吃的时候用水浸泡即可 。将干鱿鱼挂起来，也可以装入干净的食品袋里密封好保存 。使用冰箱保存，可以保持好干鱿鱼的味道，冰箱具有保鲜的功能 。避免暴晒，防止干鱿鱼被破坏 。
【干虾仁干鱿鱼如何保存 干虾仁干鱿鱼怎么保存】2、干虾仁保存方法：淡质虾米，可摊在太阳光下晾晒，待其干后，装入瓶内，保存起来 。咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊置在阴凉处风干，再装进瓶中 。无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放适量大蒜 ， 以避免虫蛀 。一般这样保存可以保存三四个月 ， 不过，干虾放久了后颜色会变得比较白（不像刚煮熟的虾是红的），但味道基本不变 。

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