【豆腐要焯水吗 豆腐需不需要焯水呢】

文章插图
1、豆腐要焯水 。
2、焯水后的豆腐比较不容易破碎 ， 还能去掉豆腥味，同时让口感更佳，焯水时加入盐，效果更好 。
3、豆腐，一年四季都能吃得到的食物，含有丰富的营养 。除此之外，对牙齿和骨骼的生长发育也很有益处 。在做法上千变万化 ， 能烧、煮、炖、煎、炸等烹饪方式 。

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