文章插图
1、白萝卜洗净，切成1厘米见方的块，红辣椒摘把洗净，干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用
2、取玻璃缸一个装入冷开水2000克，放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时，下糖精1克调和后 ， 即可装盘 。(第一次泡腌需要二至三天，以后只需要4至5小时)
【酸甜萝卜怎么做 酸甜萝卜如何做】3、捞出萝卜后放入盘中，撒上干辣椒面 ， 淋上甜面酱即可 。
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