冷冻食品有新冠病毒还能吃吗 购买冷冻食谨防感染病毒的注意事项

【冷冻食品有新冠病毒还能吃吗 购买冷冻食谨防感染病毒的注意事项】

冷冻食品有新冠病毒还能吃吗 购买冷冻食谨防感染病毒的注意事项

文章插图
1、不能吃 。新冠病毒传染性较强,可冷冻食品表面存活三周以上,人一旦接触将会被感染 。
2、购买冷冻食品时 , 记得戴口罩,尽量避免手直接触碰,不要反复挑选 , 减少接触频率,同时挑选后要进行手部清洁 。
3、为避免接触冷冻海鲜外包装上可能沾上了的病毒,在选购冷冻海鲜时可将海鲜装在单独的购物袋中 。购买冷冻海鲜产品回家后,加工前先用75%的酒精对海鲜外包装进行消毒 , 在取出食物时戴一次性手套 。
4、储存此类产品时 , 最好采用独立封闭包装 。切割时,注意生熟分开,认真清洗,清洗过程中防止水花飞溅 。烹调加工结束后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒 。