文章插图
1、青茶类
2、四期茶
3、安溪铁观音
方法/步骤

• 铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一 。安溪铁观音茶产于福建省安溪县 。安溪铁观音茶历史悠久 ， 素有茶王之称 。
  
• 一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶 。制茶品质以春.秋茶为最佳 。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好 。
  
• 【铁观音是什么茶 教你分辨】品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结，质重如铁，芙蓉沙绿明显，青蒂绿，红点明，甜花香高，甜醇厚鲜爽，具有独特的品味，回味香甜浓郁，冲泡7次仍有余香；汤色金黄，叶底肥厚柔软 ， 艳亮均匀 ， 叶缘红点，青心红镶边 。
  

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