文章插图
1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水 。
2、往水里加一点盐 ， 咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙 。
3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油 。
【蛏子肉清洗方法 蛏子肉清洗的妙招】4、按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了，要捞出来煮的时候捏住蛏子的吸管再挤一下泥沙就差不多了 。

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