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1、尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面 ， 有助于西红柿快速的生长 。
2、尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的 。
3、尽量选择西红柿顶端是有裂缝的 ， 意思就是有一些小小的裂缝痕迹 ， 这样也能说明西红柿没有打催生剂 。
【怎样挑选西红柿 挑选西红柿的方法】4、尽量选择西红柿里面不是绿色的，因为现场也不能做好实验，可以先买一个回去试一试，切开看西红柿里面是不是绿色的 ， 如果是绿色的，西红柿外表是红色的，这只能说明西红柿并未成熟，而是打了催生剂 。
5、尽量选择西红柿比较硬一点的，这样就比较新鲜，同时也容易放置，这样也就不容易坏掉了 。
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