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【乳酪和奶酪有什么区别 乳酪和奶酪区别】1、奶酪与乳酪没有区别，只是叫法上的不同 。
2、又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物 ， 营养价值也因此更加丰富 。
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