文章插图
1、猪瘦肉切成小块 ， 用清水浸泡1小时，每隔15分钟，换一次水，将猪肉中的血水泡出 ，
2、将泡水后的猪肉块，倒入高压锅中，加水没过猪肉 ， 加入葱段、姜片、八角、桂皮和料酒，
3、上气后，压10分钟，压好的肉可以用筷子扎透 ，
4、将肉块捞出 ， 沥水，装入保鲜袋中，用擀面杖擀开，然后倒入面包机内桶中，
5、加1小勺盐 ， 加2小勺白糖 ， 加1小勺五香粉，加1汤匙油 ， 加1汤匙酱油 ， 启动面包机的肉松功能，
【五香猪肉松家常做法 五香猪肉松怎么做】6、程序结束时，猪肉松就做好了，凉透后 ， 装入保鲜盒中，密封冷藏保存，随吃随取 。

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