文章插图
1、自制葱油饼可以放冰箱保鲜柜保存两天，或者冷冻室保存很久 。
2、做法：面盆中倒入面粉，食盐，倒入开水，边倒边搅拌成絮状，淋入食用油，揉成光滑的面团，将葱切段备用，碗内加入干面粉 ， 十三香，食盐 。
3、淋入热油搅拌均匀 。放入切好的葱花，搅拌均匀，取出面团 ， 整理成长形，切成小段 ， 面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀 ， 沿着半径切开，沿一边卷起 。
【做好的葱油饼怎么保存 做好的葱油饼存放方法】4、顶部捏紧做成面团，盖上保鲜膜松弛片刻，做好的生坯再次擀成圆饼 ， 将饼皮放入电饼铛中，在饼皮表面刷一层油，盖上锅盖，烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘 。

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