文章插图
1、把吃剩下的馒头切成大小相等的片状 ， 放入盘中备用，接着取半碗水 ， 放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下 ， 再用厨房纸巾吸走面包片表面的水分 。
【怎么用油炸馒头 油炸馒头片的做法】2、再准备一个小碗，倒入鸡蛋，搅拌均匀，再把刚刚的馒头片放入蛋液中，给它裹上一层薄薄的蛋液，下面就可以开始油炸了 ， 裹上鸡蛋液的馒头片，油炸出来更加香 。
3、小火预热锅 ， 倒入适量的花生油，油温烧至6成热时 ， 把馒头片一片片放入锅中，中火油炸 ， 油炸过程中记得要翻面，将馒头两面炸至金黄时，捞出控干油分，再用厨房纸吸走馒头片表面的油，最好摆入盘中，根据个人口味撒上辣椒面即可 。

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