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1、虾和黄瓜最好不要一起吃 。这是因为虾中蛋白质含量比较高是富含蛋白质的食物 。而黄瓜中含有鞣酸，而且越是发苦的黄瓜鞣酸含量会越高 。
【虾跟黄瓜能一起吃吗 虾跟黄瓜可以一起吃吗】2、鞣酸和蛋白质发生反应后生成不易被消化吸收的蛋白质沉淀物 ， 会造成人消化不良的 。如果吃的话两者最好间隔至少两个小时以后再吃 。
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