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材料：料酒1大匙，精盐1小匙 ， 味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克 ， 生姜1小块 。
1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松 。
2、把所有材料放入砂锅 ， 倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时 。
【鸡可以怎么煮 鸡如何煮好吃】3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可 。
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