怀孕期间饮食食谱 _生活经验

孕妇吃的营养菜谱大全孕妇的话，只要多吃一些蔬菜水果，然后饮食方面均衡一些就可以了

孕妇营养餐食谱大全

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准备鸡一只、鸡枞菌120g、盐适量、姜片3片、料酒2勺、葱1颗，操作方法如下：1、首先网购的土鸡，鸡胸肉拿出另外烹饪，其他部分用水洗净。2、放入锅中绰水，加点料酒、葱、姜，如下图所示。3、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净，因为是老母鸡，所以用电压锅压了25分钟。4、然后清洗鸡枞菌，用刨子把外面洗不干净的外皮刨去。5、然后将压好的鸡汤重新倒回砂锅中，如下图所示。6、煮沸后加入鸡枞菌，鸡汤再次煮沸后加点盐调味。7、最后再大概煮15分钟即可，如下图所示就完成了。
孕妇食谱有哪些？为了孕妇能更快捷地掌握营养的摄入，特提供几种食谱以供参考。每日营养的供给标准为：蛋白质80～90克，钙1～15克，铁18毫克，维生素B1TB215毫克，维生素C80毫克，胡萝卜素6毫克，维生素A3300国际单位。折合原料为粮食400克，豆制品50克，浅色菜(萝卜、白菜、豆角、黄瓜等)400克，土豆100克，肉或蛋50到100克，深色菜(胡萝卜、菠菜、青椒、韭菜等)50克，猪肝25克，虾皮10克，海带10克，油40克，红糖25克，水果100克。下面这套食谱可供妊娠初、中期的妇女选用(四时皆宜)早饭午饭晚饭食谱原料数量(克)食谱原料数量(克)食谱原料数量(克)油条面粉100豆油20豆浆豆粉30红糖25花卷面粉150白菜汤白菜150土豆100海带10肉炒蒜苔瘦肉50蒜苔150豆油5米饭大米150榨菜汤榨菜150虾皮25豆油5溜肝尖猪肝150豆油25小米绿豆粥小米75绿豆25花卷面粉50酱猪肝猪肝50水饺面粉150猪肉100韭菜50虾皮25鸡蛋50米饭大米150鸡蛋汤鸡蛋25菠菜150醋溜白菜虾皮25白菜150豆油5早饭午饭晚饭大米红豆粥大米100红豆10咸鸭蛋50肉包子面粉150猪肉50芹菜250豆油5豆腐汤白菜150豆腐150虾皮10米饭大米100小米10菠菜汤菠菜150粉丝25肉炒青椒瘦肉50青椒150豆油5大米粥大米50烙饼面粉50豆油15煎鱼鱼150豆油15糖三角面粉150红糖50大头菜大头菜150土豆汤土豆100豆油10蒸饺面粉150肉馅50萝卜200虾皮10豆油5白菜汤白菜150豆腐100豆油5面包面粉100牛奶250红糖25大米饭大米150小米绿豆粥小米30绿豆25馒头夹肉松馒头100肉松适量蛋糕面粉100牛奶250红糖25馒头面粉150蛋炒西红柿鸡蛋50西红柿200米饭大米150瓜片汤黄瓜150鸡蛋25肉焖豆角瘦肉50豆角150妊娠中、后期妇女可选用另一套食谱早饭午饭晚饭豆浆300毫升蛋糕100克水饺150克(猪肉白菜馅)椒盐蒸饼100克大米稀饭50克醋溜白菜拌三丝(香干、胡萝卜、芹菜)红糖大米粥50克麻酱花卷100克煮鸡蛋1个米饭150克红烧鱼萝卜丝粉丝汤300毫升玉米面发糕150克沙锅豆腐油菜心牛奶250毫升面包100克打卤面150克(鸡蛋、黄花、肉、蘑菇、木耳)馒头100克大米粥50克土豆炖牛肉炒白菜丝玉米面糊50克豆包50克煮鸡蛋1个米饭150克氽丸子萝卜丝素烧油菜心素包子100克(虾皮、鸡蛋、韭菜、粉丝)大米粥50克挂面卧鸡蛋50克烤馒头片50克菜卷猪肉白菜100克大米粥50克花椒油拌萝卜丝米饭150克炒油菜豆腐排骨海带汤大米红枣粥50克馒头50克煮鸡蛋1个烙饼100克馄饨50克炒豆芽花卷100克玉米面糊50克酱猪肝早饭五香豆腐午饭晚饭凉拌莴笋大米粥50克芝麻烧饼煮五香花生米50克二面馒头100克(白面、玉米面)菠菜汤面50克西红柿烩豆腐米饭150克肉炒芹菜紫菜蛋花汤另外，孕妇每日饭后可吃些各类水果，以补充维生素；吃些海产品以补充碘和钙；吃花生、核桃、葵花子、芝麻等硬果以补充蛋白质和微量元素，确保营养平衡。孕妇患缺铁性贫血，可按以下食谱予补充。早饭午饭晚饭豆浆200克白糖5克芝麻酱20克烧饼50克红糖10克烙饼100克小米50克肉片海带土豆(瘦猪肉50克干海带10克)土豆100克虾米辣椒虾米100克柿子椒100克花卷150溜肝尖(猪肝50克木耳10克)油豆腐白菜(油豆腐100克大白菜100克) 。
孕妇的菜谱大全及做法在怀孕期间，对孕妇的营养，一定要及时跟上多吃清淡而且有营养的食物，有助于孕妇消化及身体吸收。可以多吃鱼蛋肉类的食品。

清淡饮食菜单什么是清淡饮食？少油，少盐每天摄入盐不超过六克，少糖，少辣，少煎，炸，烤，少单一。
清淡饮食的清淡饮食食谱

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清淡番茄鱼粥，具体做法如下，首先准备材料：米适量、番茄适量、盐适量、葱花适量、姜片适量、油适量、巴沙鱼适量、盐适量、鸡蛋清适量、白胡椒粉适量、生粉适量、料酒适量。1、起锅倒水烧开，然后放入番茄烫一下，然后把番茄捞出来，去皮切块备用。2、鱼洗净，切成鱼片，然后放到盆中，加生粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋清拌匀，腌制一会。3、大米淘洗干净，然后放到锅中，倒入适量的清水和姜片，开火煮熟。4、大米煮熟后，放入切好的番茄，然后加入适量的油和盐，拌匀。5、最后放入鱼片，拌匀把鱼片煮熟。6、鱼片煮熟后，关火焖3-5分钟，然后盛出撒上葱花即可食用。
有哪些健康清淡的食谱？炒菜吃腻了，给你准备了健康清淡的食谱，怎么吃都不会胖哦。先来一道美味的大虾，再看吃不胖的饭菜。喜欢吃大虾的朋友们今天有口福了，不用再去外面吃了，外面的食物真的不健康。自己出去买最新鲜的食材，然后自己在家做。既有成就感还非常的健康呢，今天我在这里要教你们怎么做出美味的大虾，喜欢的朋友们快点来学啊啊啊。第一道美极豉油虾准备好做这道大虾所需要用到的食材：基围虾。蒜，姜，洋葱，香菜，生粉，生抽，老抽，白糖，耗油，食盐，料酒，鱼露，美极鲜酱油。做法步骤：第一步将准备好的大虾洗干净装到碗里备用。第二步准备一个干净的碗，将准备好的生抽，鱼露，料酒，食盐，老抽和美极鲜酱油全都倒进碗里和均匀备用。第三步把准备好的生粉倒进洗干净的大虾中搅拌均匀备用。第四步准备好一个干净的炒锅，锅中放入适量的食用油，油热后将大虾倒进去炸至金黄后捞出来，空干多余的食用油。第五步将准备好的洋葱洗干净切成碎末，把蒜剥皮剁成碎末，还有姜也切碎备用。第六步炒锅中的食用油加热，然后放入切好的洋葱末，蒜末和姜末爆炒，炒出香味即可。第七步把炸好的大虾再次倒进炒锅中翻炒。将准备好的葱洗干净切成葱花备用。把准备好的各种调料适当地往炒锅里放，翻炒均匀。第十步把切好的葱花倒进锅中，翻炒均匀即可。最后一步找一个干净盘子，把大虾盛出来即可上桌。一道美味的大虾就完成了，吃货们有口福了，快点来尝试着做吧，很简单哟。第二道是吃了不会长胖的哦准备好做这道菜所需要的食材：黄瓜，鸡脯肉，蒜，熟芝麻，料酒，食盐，鸡精，生抽，香醋。做法步骤：第一步将准备好的鸡脯肉洗干净备用。第二步将准备好的姜洗干净切成片备用。第三步将准备好的小葱打一个结备用。第四步准备一个干净的锅，锅中放适量的清水。第五步把洗干净的鸡脯肉，打了结的小葱，还有姜片放进锅里。第六步在锅中加一勺料酒还有一勺食盐，然后开大火煮。第七步水烧开后调至小火煮，煮到鸡脯肉完全熟透即可捞出备用。第八步把准备好的黄瓜洗干净拍碎，然后用刀斜着切，切成平行四边形的样子。第九步把煮好的鸡脯肉撕成条状备用。第十步把拍碎切好的黄瓜和撕好的鸡脯肉放到一个干净的盆中备用。第十一步把准备好的蒜拍碎切成蒜末即可。第十二步把准备好好的蒜末，食盐放到盛黄瓜和鸡脯肉的盆里，再加入一勺生抽，一勺香醋，和适量的鸡精，少许白芝麻搅拌均匀即可。第十四步准备一个干净的盘，然后装盘上桌即可食用。最后一道菜就做好了，好吃不长胖哦，喜欢的朋友们快点收藏起来，在家尝试着做吧，简单好学，非常好吃。
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7个月孕妇吃什么菜谱1、孕七月可以参照以下的营养食谱。早餐：花生米粥、肉包、煮鸡蛋。加餐：牛奶、杏仁。午餐：木耳卷心菜、砂仁鲫鱼、虾仁韭菜、当归生姜羊肉汤、花卷。加餐：果汁、黑面包。晚餐：红烧带鱼、海米芹菜、人参粥、米饭。总之，多摄入富含蛋白质、DHA的食物、同时注意保持食物的酸碱平衡。另外到了这个时期营养需求量大，容易引起贫血，孕妈要服用复方红衣补血口服液及时预防，调理。2、南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品” 。3、红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明：红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢，促进新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。4、甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。

孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱孕妇食谱大全十月怀胎每月必吃菜谱
准妈妈们一般都比较没食欲，加之一身两命，负担更大，所以，准妈妈们在正餐之外，可适当吃一点零食，让准妈妈在解馋之余，也能为自已和肚子里的宝宝补充不同的养分。长按二维码进入孕妇零食小店，这里有适合准妈妈吃的零食。
大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。
核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物，它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等，尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意，核桃中的脂肪含量非常高，吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
同时，准妈妈们怀孕十个月，每个月的饮食重点都不同，为了保证胎儿可以最大限度地汲取营养，一份孕妇食谱大全是每个孕妇应该了解的。
孕妇食谱大全
1、怀孕1个月吃什么
妊娠第一个月时，胚胎刚刚形成，本月的食品中应比未孕时略有增加就可满足需要，此时饮食应精细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。妊娠第一个月时，蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用，稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍。③孕妇怀孕5孕妇怀孕在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母

孕妇适合吃的菜谱大全有哪些腐竹银芽黑木耳
腐竹银芽黑木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压，适于孕妇晚期食用，是胎儿骨骼发育所必需的食品。
做法：
1、腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
2、腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
3、姜洗净，切成末;绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出;黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
4、炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。

墨鱼炒西兰花
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
做法：
1、墨鱼适量，西兰花适量，花生油适量，食盐适量，味精少许，蒜适量，淀粉适量，朝天椒适量。
2、新鲜的墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净。墨鱼头剁去，另行处理。
3、在墨鱼内面用刀交叉斜切、起花，切成小长方块。将菜花摘小朵，放在盐水里浸泡几分钟，洗净。
4、锅内加清水烧沸，投入墨鱼快速汆烫捞出。
5、炒锅放花生油烧开下蒜米辣椒爆香。放进焯过水的墨鱼爆炒。同时，这边锅里灼烫西兰花。
6、把灼烫好的西兰花放进炒锅中，加入盐、味精、淀粉水快速翻炒均匀，起锅。

冬菇油菜
冬菇油菜含钙、铁丰富，同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素，孕妇常食能补充钙的摄入，防治小腿抽筋。
做法：
1、冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。
2、油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。
3、锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下。
4、放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精调匀即成。

砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
做法：
1、砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净。
2、将砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用文火烧开。
3、锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。

玉米板栗排骨汤
玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用。
做法：
排骨500g ，甜玉米1根，栗子肉10粒，胡萝卜40g，葱姜适量，大料3个黄酒，20ml盐适量，胡椒粉适量。
1、准备好所有的食材，排骨洗净冷水入锅焯烫过凉，玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。
2、汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。再放入大料。加入排骨。加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。
3、然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。再加入胡萝卜炖煮10分钟，加入盐。加入胡椒粉调味，大火煮开即可。

孕妇饮食注意事项
1、不要过量吸取维他命A
孕妇摄取太多的维他命A ，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
2、要限制饮用含咖啡因的饮品
摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可。
3、避免喝酒
如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。

孕妇9个月适合吃的菜谱大全7~9个月属于孕晚期，能量、蛋白质和铁的需要量进一步增加，可以适当增加部分主食、奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉、含铁食物。怀孕7~8个月时，胎儿进入快速生长发育期，营养需求进一步增加，饮食上应注意以下事项：1. 适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的来源，孕晚期蛋白质摄入需增加至85g左右。每天需要吃3～4两瘦肉（或者鱼虾禽肉）、鸡蛋1个、奶制品300～500ml来保证蛋白质摄入。2. 钙需要量和孕中期一致。每日应至少摄入300～500g奶，半斤左右绿叶菜以满足钙需求。3. 孕晚期铁的需要量进一步增加，每日增加20～50g红肉，每周吃1～2次动物内脏或血液，必要可在医生指导下补充铁剂。4. 深海鱼类含有较多二十二碳六烯酸，对胎儿大脑和视网膜发育有帮助，建议每周最好食用2～3次。5.孕期碘的推荐摄入量230μg/d，孕妇除坚持选用加碘盐外，每周还应摄入1～2次含碘丰富的海产品，如海带、紫菜等。

早孕期孕妇应该如何饮食呢？孕早期，大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应，食欲下降。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育，从而强迫自己进食，其实是没有必要的。
在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。
在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。
孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。
进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。

孕妇该吃什么食物来补充营养好【怀孕期间饮食食谱】怀孕中的准妈咪，除了要背负小宝贝是否健康的重责大任，同时还要注意自己的营养状况。孕期大约可分为三个时期，即早期、中期和晚期。●孕早期指怀孕后的第1～3个月这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胚胎很小，由于受内分泌及精神因素影响，孕妇往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食等，因此，主食应以面食为主，最好是饼干、面包干、馒头干等。副食及水果中以健脾和胃之品为好，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子等，这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素b、c 。如果孕妇恶心、呕吐严重，可以口含一片生姜，有止吐作用。如果孕妇食欲差，可适当加服维生素b1、b6片剂，连续服用半个月，以增进食欲，减轻不适感。●孕中期指怀孕第4～6个月此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长较快，出现胎动，可听到胎音。此时母体消耗大，对营养的需要量骤增，加之孕妇在此时期消化功能改善，呕吐反应亦停止，应及时补充各种营养价值高的食物。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可用小米煮食来补中益气，调养脾胃。副食中益气养血的食物很多，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、山药、豆制品、黄豆、虾等均为补气之品，猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶、鳝鱼、黄花菜、菠菜、龙眼等皆为养血之物。以上这些都是高蛋白、低脂肪的食物，并含有人体所需的各种无机盐、维生素。小米含锌量较高，菠菜、黄花菜中含铁量较高。为了保证营养，孕妇从孕期第4个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸、维生素b1，但应遵医嘱服用。●孕晚期指临产前的3个月，特别是后2个月此时期胎儿体重增加很快，孕妇体内应储存足够的营养，为分娩做准备。所以要求孕妇的食物营养更丰富，质量更高。可选用海参、墨斗鱼、蚌肉、瘦猪肉、银耳等食品。孕妇若出现水肿、高血压，应采用少盐、无盐膳食，或利尿膳食，如红小豆粥、冬瓜汤、黑鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜。孕妇的血红蛋白在80～90克／升时，则要多食蛋黄、猪肝、毛豆、油菜、菠菜、芥菜等含铁量高的食品，也可用大枣与花生或大枣与小麦煮食的传统食疗来补血。孕妇发生手足抽搐，是因为缺钙及维生素b1所引起的，必须在其膳食中多配一些乳类、大豆、虾皮、海带、马铃薯等食品。妊娠后期，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋、芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果，如苹果、香蕉、枇杷、龙眼、葡萄、广柑等，并且多饮水，以防便秘。高纤维食物可增强肠蠕动，而清热生津食物可去肠热，并以津液润滑肠道，利于大便的排出。临产阶段，由于孕妇体力消耗较大，如进食不足，会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产前需进食母鸡汤煮米粥、桂圆鹌鹑蛋花汤等，能补虚温中且营养丰富。（http://new.060s.com/article/2005/08/13/12584.htm）

一个孕妇每天应该吃什么适宜食物
1、主食及豆类的选择：
大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类。
2、肉、蛋、奶类的选择：
鲫鱼、猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
3、大雉鸡蛋
大雉鸡蛋对提高孕产妇和婴儿抵抗，免疫能力及胎儿智力有很大帮助。英国卡德诺医学研究机构曾对100名孕妇做过调查，怀孕期间食用大雉鸡蛋孕妇感冒等常见病患病几率减少55%左右，其所产婴儿脑部磁共振影像检查后发现比普通婴儿脑容积平均大8.3%左右，且抵抗免疫力强于普通婴儿。
4、水果的选择
苹果、草莓、橘子等，还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类，新鲜生栗子对腰酸背痛有明显的作用。
5、蔬菜的选择
笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
健康提示：孕期吃禽肉过多新生儿对多种抗生素耐药。有新闻报道广州一名新生儿不仅身体素质很差，且对7种抗生素均有耐药性。据了解，该孕妇在孕期摄入肉蛋禽类很多，专家推测，孕妇吃的动物产品中普遍残留的抗生素、激素等，是新生儿有耐药菌产生的重要原因之一。
6、蜂蜜糯米藕
第一，将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。
第二，将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。
第三，将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅，蒸至糯米藕熟。
最后，熟糯米藕晾凉后切片，淋上洋槐花蜂蜜就可以了。
糯米给准妈妈提供了充足的碳水化合物；鲜藕有养胃滋阴的功效；蜂蜜有润肠的作用，可缓解孕早期便秘的症状。
7、海参
海参含有丰富的营养成分，不仅可以为胎儿发育提供多种微量元素，同时还能提供活性物质DHA，有利于胎儿智力发育，使孩子更健康。同时，孕妇吃海参也能增强抵抗力，减少在怀孕期间生病情况。
宜吃的水果

水果是生冷的食物，产妇怕着凉，吃生冷的水果对身体有没有好处呢?孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。
秋梨——清热降压
秋梨被誉为“百果之宗” ，是中国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
柑橘——维生素的宝藏
柑橘品种繁多，有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克，常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。
但是，柑橘性温味甘，补阳益气，食用过量容易引起燥热而使人上火，发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后，身体内的胡萝卜素会明显增多，肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A ，使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变，尤以手及脚掌最明显，并常伴有恶心、呕吐症状。
孕妇每天吃柑橘不应该超过3只，总重量在250克以内。
苹果——益智防哮喘
苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称，而且还有“一天吃一苹果，医生远离我。”的谚语。这是因为它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高，有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。而且，有调查研究发现，女性在怀孕期间多吃苹果，可以使孩子童年患哮喘的概率大为降低。
孕妇每天吃1～2个苹果即可以满足对锌的需要量。
孕妇少吃或不吃的水果

孕妇怀胎十月各个时间段应如何注意饮食？你好！
一般地讲，孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

孕妇的饮食要尽量多样化，为保证蛋白质的摄入量，多吃肉类、蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣及有刺激性的食物，克服偏食的毛病。进食适量的液体，并注意营养是否均衡。
祝好！D

孕妇在怀孕期间的各个时期的饮食孕妇合理膳食

1、孕早期：此期胎儿生长发育缓慢，孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化，胎盘产生的激素的作用，胃肠平滑肌张力降低，活力减弱，导致食物在胃内停留时间延长，常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此，膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主，避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给，无机盐与维生素的数最需足够。
2、孕中、末期：早孕反应已停止，胎儿生长发行增快，营养品种应注意多样，以满足各种营养素的平衡供给。l．足够的粮谷类食物（每日可400-450克），除大米、面粉外，可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等，B族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米．2．家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源，可适当增加，每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类，以补充维生素和某些微微量元素。3．绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素．B族维生素与VC、每天应进食一定数量，水果也需要，但不能“以水果代替蔬菜’．每日有225克牛奶，对于补充蛋白质，特别是钙，很有好处。
孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂（必要时例外）以避免中毒，或影响胎儿发育，大剂量VC可干扰胎儿体内生理过程，造成出生后对VC的依赖性。

孕妇怎样合理营养

有人认为，在怀孕期间应该少进食，这样可以使胎儿不致长得过大，孕妇身体形态改变也不大。也有人认为，怀孕期间应该尽量多进食，既能促进胎儿生长，又能保证孕妇的身体健康，哺乳时奶水充足。那么，究竟如何认识和掌握孕期的科学营养呢？

认识科学营养

首先要明白孕妇一人食，两人吸收的道理。人们都知道，孕妇需要比较丰富的营养，这是因为孕妇在妊娠期除了保证自身的基本营养以外，还要供给乳房、子宫、胎盘足够的营养物质，为以后的分娩、哺乳打好基础。另外，胎儿的生长发育，也需要充足的营养。孕妇担负着自身和胎儿两个人的营养供应。为了保证母子的健康，孕妇必须要有充足的营养。

其次，现在提倡每对夫妇只生一个孩子，谁都希望自己的孩子健康、聪明。

孕妇补充蛋白质对胎儿大脑的发育具有重要作用。人的大脑发育有两次高峰，妊娠十至十八周是第一次高峰，第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长，到第二十三周，胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。

在大脑发育的第一次高峰期，脑细胞的数目、体积和突起的生长情况，对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好，孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇营养不良，胎儿的生长发育也会受到影响，容易发生流产、早产、死产或畸胎。胎儿即使能活着来到人间，也会体弱多病或智力低下。由此可见营养对孕妇和孩子的健康多么重要。

掌握科学营养

孕妇应该怎样科学营养呢？基本原则有二：第一，膳食的组成要多样化，保持营养素平衡。第二，膳食中各种营养素和热量要能够满足孕妇的需要。

孕妇的饮食营养在不同时期有不同的要求：

妊娠初期，胎儿生长比较缓慢，体重每天只增加1克左右，这时胎儿对营养的需要量较少，孕妇又有妊娠反应，所以饮食应该清淡，富含营养，容易消化。

妊娠中期，胎儿生长迅速，体重每天大约增加10克左右，是胎儿发育的重要时期。这时孕妇的胃口也比较好，要充分保证各种营养素的供应。

妊娠晚期，胎儿各器官均已形成，生长特别快，孕妇应该多吃富含蛋白质的食物以及蔬菜和水果。对脂肪和碳水化合物要加以适量限制，以免热量过剩，使胎儿发育过大，给分娩造成困难。

根据孕妇发育的特点和总热量，各种营养素标准，孕妇每天饮食的基本内容可做如下安排：鸡蛋1至2个。瘦肉（包括脏腑、鸡鸭、鱼虾）50克至100克。豆类（包括鲜豆、干豆、豆制品）100至150克。蔬菜（尽量选用绿叶菜）500至750克。谷类（粗细粮搭配）400至500克。烹调用油适量。

另外，孕妇还可以经常吃些海带、紫菜、海米、虾皮等，以补充膳食中的碘和钙。每天最好喝250克牛奶，以补充蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。坚果类食品：如花生、核桃、葵花子等可经常吃。当然每天水果是不能少的

有没有适合孕妇可以吃的清淡营养菜谱大全及做1、怀孕早期的营养食谱
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，
以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维
生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生
长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿，造成生产困难。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜：
白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤
亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟
捞出，控去水分。
②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，
烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即
可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适
量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法：
①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，
放在盆内。
②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的
片，放在黄瓜上。
③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。
④海米用开水发好，倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
豆腐馅饼
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之
调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开
后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病
后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐
主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀
粉20克，葱花、香油各少许。
做法：
①豆腐切成小长方条，摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切
成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。炒勺加底油，油
热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、
再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味
精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。出勺时要轻轻装，以
保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。粳米淘洗干净，下锅，加清
水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
第3个月的食谱
咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、
盐5克，葱、姜各1克。
做法：
①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
豆洗净去皮，切成丝。
②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放
入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
软烧仔鸡
主料：仔公鸡2只（2千克左右）。
配料：猪肉150克（肥3瘦7），生菜叶数片。
调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
作法：
①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。
②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。
③在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。
④用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。
⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。
特点：色泽红亮，质地嫩香。2．怀孕中期的营养
此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。
在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、
海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
从此时起，孕妇血容量及心脏负担明显增加，所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。
不论母亲营养状态如何，胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素，以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质，就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要，这样，母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、
骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象；而胎儿则有早产、死胎等危险，而且其智力发育也会受影响。
那么孕妇的饮食怎样才算合理呢？食品要多样化，食物要荤素、

适合孕妇吃的家常菜谱大全食材：秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙。做法：步骤1：将秋葵洗干净，然后摘掉头尾比较硬的部分，然后将秋葵切成小段。步骤2：将虾洗干净，剥去虾壳、虾头，挑掉虾线，备用。步骤3：将大蒜去皮，切成蒜蓉。步骤4：烧开一锅水，将秋葵放入沸水中快速焯烫，然后捞出，过凉水。步骤5：热油锅，爆香蒜蓉，加入虾仁，炒到变色。步骤6：然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒，调入盐，将食材拌炒均匀即可。食材：秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升。做法步骤1：将秋葵洗干净，摘去头尾比较硬的部分，横切成小块。步骤2：将鸡蛋磕入碗中打散，调入少许食用油和盐，搅拌均匀。步骤3：然后往蛋液一边加入清水，一边轻轻搅拌，然后撇掉蛋液上面的泡泡。步骤4：将秋葵放入蛋液中。步骤5：锅中倒入适量的水，用大火烧开，然后把秋葵蛋液放入锅中隔水蒸，中火蒸10分钟，等到蛋羹成型，即可取出。食材：秋葵4个、鸡胸肉100克、彩椒30克、玉米淀粉5克、盐1克、食用油少许。做法：步骤1：将鸡胸肉洗干净，切末。将彩椒洗干净，去籽去蒂头，取30克，切碎。步骤2：将鸡胸肉末、彩椒、玉米淀粉和盐倒在一起，搅拌均匀。步骤3：将秋葵清洗干净，然后放入沸水中焯烫1分钟。步骤4：秋葵捞出，沥干水分，对半切开，将秋葵中间的籽挖掉。步骤5：将步骤2的彩椒肉末填入秋葵中。步骤6：将秋葵用小火煎至两面金黄之后，加入少许清水，盖上锅盖焖5分钟。步骤7：将烹调好的鸡肉酿秋葵盛入盘中即可。

最适合孕妇吃的菜谱是怎么样的？秋天适合孕妇吃的水果食谱如下：怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率，并可以有效地改进食欲不振的症状，减轻孕妇的呕吐疼痛，增加营养吸收。吃葡萄可以滋阴补血、强健筋骨、通利小便，还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。
翡翠豆腐：原料:半斤左右的豆腐，半斤左右的莴苣，15克生姜，少许味精，少许精盐做法:1、先要把莴苣洗干净，然后切成4厘米左右的长片，生姜是需要切成丝的，最后把豆腐切成1厘米厚;2、等到油热了之后，放一些姜丝爆炒出香味后，在莴苣里放半碗水，加盖煮两分钟，再放入豆腐加少许味精和少许精盐，最后轻轻翻炒几下可以出锅了。

最适合孕妇吃的家常菜有什么？

文章插图

1、豆腐：豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素，还含有丰富的蛋白质，不管是对母体健康还是胎儿的发育都有一定的益处。豆腐的烹饪方法也很简单，它可以跟很多食材搭配，比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的选择。值得注意的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起吃，因为对于容易长结石的人非常不利。2、鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了，我们称它为“全营养食物” 。孕妇吃鸡蛋的好处很多，不过一天最好不要超过2个，因为一个鸡蛋所含的胆固醇正好是我们身体需要的量。鸡蛋的做法也是百搭的：比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错。还有鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的，它们的营养价值和鸡蛋也稍有不同。3、海鱼: 海鱼富含丰富的蛋白质和各种矿物质，特别是钙铁锌，多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙。海鱼的种类非常多，在这里我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等，这些鱼是我孕期经常吃的，感觉非常不错，孕妈妈也可以根据自己的喜好选择。4、蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富，且受污染也少些。蔬菜含有膳食纤维，孕妇多吃蔬菜不但可以润肠通便、缓解便秘，还能补充维生素为身体抗氧化。大家把蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会，这样容易祛除一些残留农药和寄生虫。5、肉类: 猪肉、鸡肉、牛肉等都是家常菜，不管是炒肉还是焖肉还是煲汤都是非常美味的，对于贫血的孕妈妈来说最好吃一些红肉补铁。肉虽然营养好，不过孕期不要吃肉太多了，不然对于缺乏运动的孕妈妈容易引起肥胖。参考资料来源：人民网-孕妇的饮食注意事项哪些食物不能吃
适合孕妇吃的菜谱1、猪肝凉拌黄瓜片
原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法：
(1)将黄瓜洗净切片，熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。
(2)香菜洗净去根切成长段，撒在肝片上。
(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
2、白菜奶汁汤
原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
(1)白菜去筋洗净切成长条，放入水中煮熟捞出并控去水分。
(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤，再加入精盐、白菜，烧一两分钟后放入牛奶，开锅后勾入淀粉、淋上鸡油，盛入盘中即可。
3、豆腐皮粥
原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水1000克
做法：
(1)豆腐皮洗净切成小块，粳米淘洗干净下锅，加清水上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。
4、砂仁鲫鱼汤
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼若干。
做法：
(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净，砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好)，加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。
怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状，从而遇到不利情况时能及时的应对，来维护您及胎宝宝的健康。
孕妇菜谱推荐：孕早期有效的治孕吐食谱
1、陈皮卤牛肉
原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙) 。
做法：
(1)陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟；
(2)腌好的牛肉一片片放到热油里，炸到稍干即可，陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；
(3)把牛肉取出放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干即可食用。
营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
2、椰汁奶糊
原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
做法：
(1)把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。
(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。
(3)不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。
营养提示：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。
孕妇菜谱推荐：孕中期这样吃，妈妈健康，宝宝聪明
1、虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
(1)韭菜洗净切成3厘米长的节，鲜虾剥去,洗净，葱切段、姜切片。
(2)锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香，再放虾和韭菜、烹黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅装盘即可。
特点：清香味美，补血养血。
2、牡蛎粥
原料：鲜牡蛎肉100克，糯米100克，大蒜末50克，猪五花肉50克，料酒10克，葱头末25克，胡椒粉1.5 克，精盐10克，熟猪油2.5克，清水1500克。
做法：
(1)糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。
(2)糯米下锅加清水烧开，待米煮至开花时加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀即可。
特点：牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥对维生素D 缺乏引起的症状有一定疗效。
3、菠菜煎豆腐
原料：菠菜500克，豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法：锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄，加上配料烧1～2分钟，再加菠菜即可。
特点：色味鲜美，含大量维生素。
孕妇菜谱推荐：孕晚期这样吃，补充宝宝营养的冲刺阶段
1、木耳茭白
材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。
做法：
(1)茭白洗净切成长4厘米的薄片，木耳洗净。
(2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉兑成咸鲜芡汁，泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
(3)油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后出锅装盘即成。
功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
2、冬瓜海鲜卷
材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量。
做法：
(1)冬瓜洗净切薄片，鲜虾洗净剁蓉。
(2)火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
(3)将冬瓜片用滚水烫软。
(4)将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
(5)将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
3、冬菇烧白菜
材料：白菜200克，香菇(干)3克、盐5克、猪油(炼制)10克、味精1克。
做法：
(1)温水泡冬菇去蒂洗净，白菜洗净切成3.5厘米段。
(2)油熬热后放入白菜炒至半熟。
(3)再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
功效：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。白菜：大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇(干)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。

孕妇最适合吃哪些蔬菜萝卜富含木质素，能够大大增强体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、维生素B，、维生素B 。、叶酸等，都有益于妊娠期的营养补充。
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等营养素。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。孕妇常吃菜花有益，若产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
茭白又称菱笋。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B，、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。可用于防治妊娠水肿、妊娠高血压及大便秘结。
菠菜含有丰富的叶酸，每l00g菠菜的叶酸含量高达350µg ，名列蔬菜之首。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
西兰花里面含有一种叫做SGS的物质，这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。西兰花中还含有丰富的叶酸，可保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害，对胎儿的生长发育有着重要作用。
卷心莱又名包心菜、洋白菜、圆白菜等，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素E和胡萝卜素。它性味甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效，还可提高人体免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘。
芦笋营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品，芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。能增进食欲，帮助消化，在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，经常食用能预防心脏病、高血压、心动加速、疲劳症等，其有丰富的叶酸，5根芦笋就含有100µg叶酸，达到每曰需求量的1/4，是孕妇补充叶酸的重要来源。
红薯又称地瓜、番薯、山芋等，含有多种人体需要的营养物质，每500g红薯可以产生蛋白质7g、碳水化合物120g、脂肪lg、磷230mg、钙120mg、铁2mg等，还含有维生素B，、维生素B 。、维生素C，其含叶酸量也很丰富，适合孕妇食用，红薯中高含量的膳食纤维可促进肠胃蠕动，防止孕妇便秘。

在怀孕期间饮食都需要注意些什么？在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等都富含叶酸。为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

怀孕期间饮食应注意什么？指导意见：您好，妊娠期不要偏食，饮食尽可能广泛的多样化，多吃一些高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡，还要戒烟戒酒，不要接触有毒的物质和辐射源

怀孕期间饮食要注意什么清淡.
辣的不要吃.省的小宝宝生出来满脸湿疹.呵呵.
水果可以多吃.别的正常饮食就可以.省的到时都吃你自己身上.减不下来了..

孕妇怀孕期间饮食应注意什么?孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。
(1)摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。
(2)摄入足量的优质蛋白质。蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。
(3)摄入适量的脂肪，以植物性油脂为主。在孕期脂肪除了供给孕妇能量外，还参与构成人体组织，尤其是提供胎儿生长发育所必需的磷脂、胆固醇。但是过多的脂肪可能产生高热能而导致孕妇肥胖，动物脂肪含有较多的饱和脂肪酸可能导致心脑血管硬化，因此应摄入适量的植物脂肪。
(4)糖类不能少。糖类作为供给能量的最主要来源，应保证摄入占所需总热能的55~60%，以节约蛋白质，让其发挥更佳的作用。同时糖类还是构成神经组织与细胞核的主要成分，也是心、脑等主要器官不可缺少的营养物质，具有保肝解毒的作用。
(5)维生素要适量。维生素能调节人体内的物质代谢，需要量很小，但与人体健康密切相关。怀孕时对维生素的需要量增多，应在饮食中增加入量。但是脂溶性维生素(A、D、E、K)摄入过多可能发生中毒，反而对胎儿不利，因此应注意适量摄入。
(6)注意合理的营养搭配，平衡膳食。孕妇的饮食必需富含各种营养素，营养合理搭配，既无不足，也不会过剩。营养不良会导致胎儿发育迟缓或流产，营养过剩也可能导致胎儿巨大及各种并发症，造成难产。合理的营养应当使饮食在质和量上都能满足孕产需要。同时注意饮食的多样化，做到粗细搭配，荤素搭配，既不偏食，也不挑食。

怀孕期间的饮食要注意什么？？其实只要不是过于刺激的食物，孕期是不用太讲究饮食的，最好能吃的就吃，让宝宝营养全面吸收。愿你的小宝宝健康成长！

孕妇的一日三餐食谱其实没必要弄个食谱，多吃蔬菜水果，吃一些营养的就行

孕期食谱？最全的孕期食谱是什么?。咳嬉坏愕?。前三个月正常的吃就行，第四个月开始就要注意了：
每天保证一斤的蔬菜水果，蔬菜为主；
一斤主食，米、面都可以；
7、8两的猪瘦肉（补铁，很重要）；
1个鸡蛋，两杯牛奶。
这些你都吃了就不用再补什么营养了，注意观察是否有抽筋现象，有的话就开始补钙。
6个月后开始少吃多餐，一天六餐的吃，避免太饱，肚子发涨。
平时还要少吃高热量的东东，甜食少吃，太胖不利于生产，没事多走走。
祝你好运~安康~

孕妇九个菜谱怀孕第九个月营养食谱的做法简单是孕妇食谱菜谱里的常见菜，怀孕第九个月营养食谱口味属于酱香味，做法属炖菜类，但怎么做怀孕第九个月营养食谱最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道怀孕第九个月营养食谱吧~~第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。除此之外，海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3~?，却只提供低于100千卡的热量，因此对于高脂肪的海洋动物食品，多吃有益无害的。
紫菜卷原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。
做法：
①河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清（1只）。冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。
②鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。
③台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。
鱼肉馄饨原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0．5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：
①将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
醋溜白菜原料：莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2．5克，盐0．5克，水淀粉50克。
做法：
①莲花白（卷心白也可）除去老叶和梗，洗后切成约4厘米见方的片，加盐（l克）和匀腌约1分钟。
②用碗将酱油、盐（1．5克）、醋、水淀粉等调成滋汁。
③炒锅置火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤（75克）烹下滋汁，将汁收浓起锅。
特点：味鲜而烫，醋味突出，宜于下饭。
黄鱼羹原料：黄鱼500克，精肉100克，韭菜50克，鸡蛋1只，酱油。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许，食油l00克。
做法：黄鱼去头、尾、骨头，留皮用清水洗净，放入盘内，上放姜片、料酒少许，上笼蒸10分钟，取出再理净小骨，拔碎备用；精肉切成丝。锅烧热，放入食油l00克，肉丝下锅煸炒，加入料酒。酱油，即将鱼肉下锅，加汤水1碗，滚起后加入醋、淀粉，最后放打散的鸡蛋、韭菜、生姜末，加上熟油50克，出锅即成。
特点：此菜具有蟹肉的味道。

怀孕了,求一日三餐营养食谱,,怀孕期间我觉得五谷杂粮、蔬菜水果及蛋奶都应该吃，达到营养均衡才是最好的。但是避免辛辣冰冷刺激的食物，头三个月是胎儿神经系统发育的阶段，所以可以吃一些坚果，比如核桃、腰果、胡桃仁之类的，早晚都吃，但都限定在4~5颗就好，只要每顿蛋白质、碳水化合物、纤维素类的食物都有，食物平衡，我觉得就可以是营养的，不要硬性的规定每天吃什么，只要平衡就好，希望我的建议对你有用，祝生个健康的宝宝！

孕妇一周的食疗食谱周一
早餐：馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个
中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个
晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个
周二
早餐：大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个
中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个
晚餐：玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个
周三
早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个
中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个
晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串
周四
早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖
中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗
晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个
周五
早餐：仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个
中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个
晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉
周六
早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉
中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个
晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个
周日
早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯
中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果
晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁

适合孕妇吃的清淡的家常菜及做法一、炖排骨
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
二、闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
3、三分钟后即可食用。
四、鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。
五、可乐鸡翅
1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖，大火煮；
3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
六、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43）
七、牛肉芹菜
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
做法： ① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。
②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
八、皮蛋豆腐
内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
九、洋芋头鸡蛋汤
洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
十、咖喱鸡翅
鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自?。持环叛危┕距降酵炼故炝耍胨矸郏鸸?。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)

孕妇蔬菜食谱大全家常（1）剁椒鱼材料：福寿鱼一条、剁椒、生姜、葱、香菜、芝麻油、生抽、胡椒粉各少许。做法：1、先将鱼收拾干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜，一定要将其清洗干净，再将鱼的两边各斜划两刀。2、葱切花，香菜切段，生姜切丝，取一部份姜丝切成末。3、将姜末放入鱼肚子中，这样可以大大降低鱼的腥味。4、锅内放油，待油烧热后放入鱼，小火将其煎至两面微黄。5、放入适量的盐，洒入料酒，加入少许胡椒粉、生姜与适量的剁辣椒。6、再加入两小碗水，大火将其烧开后滴入几滴芝麻油，转小火煮5分钟左右。7、放入葱花、香菜与少量生抽即可。?。?）鱼香烘蛋材料：鸡蛋4个、辣豆瓣酱15克、泡发木耳20克、新鲜豌豆30克、水淀粉2大勺、白糖15克、米醋15ML、蒜末少许。做法：1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀。2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀。3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用。4、水发木耳撕成小块，蒜切末。5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用。6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香。7、倒入木耳块翻炒一会。8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水。9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可。10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。?。?）千刀肉材料：蒜台、青豆、瘦肉、尖椒。做法：1、将原料全部切丁。2、油热葱、姜炝锅放肉丁炒至稍变色后加入酱油。3、放青豆、蒜台炒一会加点水稍煮一会。4、加入尖椒、盐、白糖少许炒至辣味渗入，加入鸡精调味即可。?。?）蚂蚁上树材料：粉丝2把、肉末少许、郫县豆瓣酱少许、葱姜蒜、盐、香葱。做法：1、龙口粉丝剪断，防止太长，温水浸泡20分钟，这里粉丝也可以用红薯粉，根据个人口味。浸泡要求泡透，用手可以掐断，没有硬芯即可，泡透即可将粉丝捞出。2、葱姜蒜切沫，肉末，粉丝，郫县豆瓣酱备用。3、热锅凉油，下入底油，然后加入葱姜蒜沫炒香。4、加入豆瓣酱炒香，炒出红油，加入肉末翻炒至变色，加入老抽调一下色。5、加入高汤或者清水。6、下入粉丝，用筷子拨散均匀。7、开火后中火煮5-10分钟，大火收汁即可。装盘，撒上香葱花点缀。?。?）金银扣肉材料：带皮五花肉250克、豆腐200克、青菜100克、辣椒酱50克、盐3克、料酒15克、酱油少许、姜汁10克、白糖10克、高汤80克、水淀粉5克。做法：1、将五花肉洗净，切成肉片；豆腐也切成同样大小的片。2、把切好的肉片煮至七成熟，然后捞出，放在一边晾凉、控水。3、锅内倒入少许的油，烧至五成热时，把晾凉的肉片放入油中炸一下，捞出控油。4、取一个小碗，加入辣椒酱，盐，白糖，料酒，姜汁，高汤，酱油，混合均匀成调料汁备用。5、再取一个大碗，按一片豆腐一片肉的顺序码在大碗里，肉皮要朝下，可以边码边加调料汁，这样更入味，也可以码好后最后浇上调味汁。

孕妇家常菜谱（做法）推荐几样鸭块白菜

原料：

鸭肉100克，白菜150克，盐10克，料酒25克，花椒3个，味精少许，姜片5克。

做法：

1、将鸭肉洗净切成块，加水略超过鸭块，煮沸去其泡沫，加入料酒、姜片及花椒，用文火炖酥。

2、将白菜洗净，切成4厘米长的段，待鸭块煮至八分烂时，将白菜倒入，一起煮烂，加入盐及味精即成。

特点：

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能，从而加强抗病能力，以利孕期保健。

番茄烧豆腐

原料：

番茄1个，北豆腐200克，青葱段5克，盐3克，酱油20克，味精少许。

做法：

1、番茄洗净，剥去皮，切成1厘米见方的小?。欢垢淳? ，切成约1.5厘米厚、4厘米长，3厘米宽的长方块。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入豆腐块，使豆腐全部着油，煎至两面略黄即可。

3、将番茄丁放入豆腐锅中，加入酱油、盐略为翻炒，盖上锅盖中火焖3～5分钟，出锅前加味精及青葱段，翻拌均匀即可。

特点：

番茄中富含有机酸，而豆腐富含钙，二者搭配有助于豆腐中钙的吸收。番茄性微寒，有生津止渴、健胃消食的功效。暑天食之，可预防中暑，解暑清热，特别是在因天气酷热，食欲减退时，吃些番茄可增进食欲，帮助消化。

虾皮烧冬瓜

原料：

虾皮45克，冬瓜300克，花生油15克，盐适量。

做法：

1、将冬瓜削去皮，切成块；虾皮浸泡洗净待用。

2、烧锅放油，烧热后下冬瓜快炒，然后加入虾皮和盐，并加少量水，调匀，盖上锅盖，烧透入味即成。

特点：

冬瓜含有大量的水分和维生素C，有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分，是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜，可提高身体免疫能力，有利胎儿骨骼的生长。

素烧三元

原料：

莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。

做法：

1、将莴笋、胡萝卜、白萝卜去皮洗净，削成约1.5厘米见圆的球状，各15个，用开水焯透捞出。

2、炒锅上火，放油，烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出，再加汤、莴笋、胡萝卜，见开后，文火煨熟，放盐收汁，淋香油即成。

特点：

莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。

鲜姜蒸蛋

原料：

鸡蛋10个、鲜姜50克，红糖、醋各适量。

做法：

1、鲜姜洗净，用刀拍松，切块。

2、锅置火上，倒入开水，加红糖和少许醋、姜块，煮5分钟，倒出，捡出姜块，晾凉姜糖水备用。

3、将鸡蛋磕入盆中搅散，再加入晾凉的姜糖水搅匀，然后分别倒入小碗中，入笼蒸10分钟即成。

特点：

鸡蛋含有优质蛋白质，还含有较多的钙、铁、维生素A、D等营养物质，具有滋阴润燥、养血息风等功效；红糖、生姜除了提供糖分外，还有活血祛痰、温中散寒的作用，可预防产后发生风寒瘀血等病。

蟹肉烧豆腐

原料：

蟹肉100克，豆腐150克，淀粉5克，植物油10克，葱、姜各2.5克，料酒2.5克，盐5克，酱油10克。

做法：

1、将蟹洗净，蒸熟，取出蟹肉；豆腐切成小块；葱去皮，洗净，切葱花；姜洗净，切丝。

2、锅置火上，放油烧热，下葱、姜煸炒，再将豆腐倒入，用旺火快炒。

3、再将蟹肉倒入，并加入料酒、酱油、盐等急炒，将淀粉调成水汁，倒入调匀，烧开即成。特点：此菜富含钙、磷、铁，还含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C等，是补充钙质的良好来源，孕妇常食可防治肌肉抽搐。

香肠炒油菜

原料：

香肠50克，油菜200克，植物油15克，盐10克，酱油5克，料酒2.5克，味精1.5克，姜末、葱花各少许。

做法：

1、将香肠切成薄片；将油菜洗净切成短段，梗、叶分置。

2、锅内入油烧热，下姜末、葱花煸炒，先放油菜梗炒，再下油菜叶炒至半熟，倒入切好的香肠，并加入酱油，用旺火快炒几下，即成。

特点：

此菜富含钙、铁、维生素C，还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等，孕妇常食能防病强身。

虾仁炒豆腐

原料：

青虾仁100克，豆腐150克，淀粉5克，葱花、姜末各1克，盐5克，料酒2.5克，味精1克，酱油10克，植物油10克。

做法：

1、将虾仁洗净，把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好；豆腐洗净，切成小方丁。

2、锅置火上，放油烧热，倒入虾仁，用旺火快炒几下，再将豆腐放入，继续搅炒，并将余下的作料倒入，再炒几下即成。

特点：

此菜含钙丰富，还含有磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养物质，适宜孕妇常食，增加钙质，防治小腿抽筋。

牛肉末炒芹菜

原料：

牛肉50克，芹菜200克，酱油5克，淀粉10克，料酒、葱、姜各2.5克，植物油15克，盐5克。

做法：

1、将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜洗净切碎，用开水烫过；葱切葱花；姜切末。

2、锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。

3、锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

特点：

此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。