主料：牛肉馅500g，香菜250g ， 猪肉馅150g 。
辅料：洋葱200g ， 黑胡椒粉3勺，料酒若干，葱4根，姜50g，香油1勺 ， 生抽5勺 ， 盐若干，自制花椒油5勺 ， 鸡蛋1个 ， 十三香3勺 。
【牛肉香菜馅的饺子馅子怎么拌好吃】步骤：
1、牛肉猪肉按照1:4调配；
2、放入洋葱碎，葱碎，生姜碎，鸡蛋 ， 生抽，十三香，饺子粉 ， 黑胡椒粉，料酒，煮好的花椒油 ， 香油后按一个方向搅拌，中间可加水再搅 ， 直到饺子馅上劲；
3、放入切碎的香菜继续搅 ， 香菜根一定要留着；
4、和好馅后开始包饺子；
5、开水下饺子 ， 煮开后点三次水；
6、捞出饺子，即可食用 。

• 白萝卜牛肉饺制作方法
• 牛肉排酸是什么意思
• 蜗牛肉怎么做才好吃
• 五香牛肉的做法及配料
• 素三鲜饺子馅的做法
• 不辣香菇牛肉酱如何做
• 酱牛肉能放多久
• 菜心做馅怎么做才不变黄
• 牛肉炖豆腐怎么让牛肉炖透
• 减脂牛肉最佳的方法