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【压力锅怎么做牛腩最好吃 高压锅炖牛腩的做法】1、牛腩约500克，姜蒜适量 ， 干辣椒适量，花椒适量，豆瓣酱适量 ， 火锅底料适量 。蚝油适量 ， 生抽适量，啤酒半瓶，清水适量，青红辣椒适量，大料适量 。
2、我们将牛腩切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净，控干水分 。
3、锅中烧油，油热下入大料，干辣椒，花椒，葱蒜，火锅底料和豆瓣酱炒出红油和香味 。
4、再放入牛肉翻炒均匀，加争佛入蚝油，生抽，啤酒和帽施清水，烧召菊耍开后放入高压锅中，盖盖上汽压二十分钟 。
5、再倒入炒锅中 ， 加入青红辣椒翻炒均匀，继续煮两分钟，即可开吃啦 。
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