腊八粥做法_腊八粥怎么熬 _生活经验

腊八粥怎么做
腊八粥的煮法？食材：
准备：糯米、薏仁、红枣、桂圆、黑米、香米、绿豆、杏仁、花生、红豆等按照自己喜欢的比例就好，家里有砂锅的最好用砂锅来煮。
做法：
第一步：把所有豆类材料放入水中浸泡三小时，或者提前一天晚上泡上。
第二步：把比较难煮的豆类、薏米加入适量水，放入锅中大火煮成半熟后，加入其它食材，转小火，煮一个小时就好了。
这里没有放入冰糖进去，多放了几个红枣，因为红枣本身煮出来就会有甜味，不过喜欢甜甜的的口味的，可以在开始放入冰糖加以调味。
一般大家都喜欢用电压力锅或者比较省事的电饭煲，但是囗感和味道都会差一些，所以如何做到香甜软糯的腊八粥，最关键的一点就是用砂锅去煮，用砂锅小火慢熬出来的粥，煮粥的时候火候最重要，熬的时间越长，味道特别香浓！砂锅煮的味道有种特殊的香味。煮到有点黏稠的时候一定要一边煮一边搅拌，这样不容易糊。
一碗香甜软糯的腊八粥就煮好了
腊八粥怎么做？腊八粥是怎么来的呢

腊八粥的做法是怎样的？腊八粥是怎么来的呢

腊八粥的做法和材料糯米50克、薏米30克、小米30克、花生米50克、黑芝麻10克、核桃4个、红枣8颗、桂圆20颗、红糖80克、桂花少许、清水适量、高压锅、碗。
一、工具/材料
糯米50克、薏米30克、小米30克、花生米50克、黑芝麻10克、核桃4个、红枣8颗、桂圆20颗、红糖80克、桂花少许、清水适量、高压锅、碗。
二、方法/步骤
1、准备好材料。

文章插图
如何制作腊八粥用料
黄小米
小红枣
糯米
【腊八粥做法_腊八粥怎么熬】薏仁
红小豆
莲子
紫米
黑豆
冰糖或者红糖
腊八粥的做法
将糯米、薏仁、黄小米、红小豆、黑豆、紫米用清水淘洗干净备用；
红枣和莲子冲洗干净，将红枣用温水泡发后去核，莲子去心；
把材料倒入电饭煲内，加入适量的水，和平时煮粥差不多，选择预约功能，再选择煮粥即可；
早上起来就有一锅香浓的腊八粥。放红糖或者冰糖搅拌均匀即可。

文章插图

腊八粥怎么熬咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。
【材料】:小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙;配料:碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
【做法】:
先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干;莲子去心，栗子去皮;水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。