文章插图
1、把蒜捣成蒜泥 ， 灌肠切薄片；蒜泥加盐用凉开水调匀，滴一点儿香油 。
2、平底锅里放油，放入灌肠片煎制 。
3、中低火把灌肠片煸煎至两面金黄色 。
4、用炸好的灌肠片蘸上蒜汁儿或把蒜汁儿浇到炸好的灌肠片上即可 。
【炸灌肠自己在家怎么做 炸灌肠自己在家的做法】5、灌肠是老北京特有的汉族风味小吃，属于京菜系 。炸灌肠的时候须先将成型的灌肠切片 ， 灌肠切片是有讲究的，要一边厚 ， 一边?。庋拍芩执嗫煽冢?软中有脆 。主料是选用性味甘、平的甘薯淀粉，经蒸熟晾凉，切薄片 ， 平锅煎焦 。

• 不用油在家做炸串怎么做 不用油在家做炸串的做法
• 在家做炸串香料怎么做 在家做炸串香料的做法
• 怎么挑选适合自己的环保床垫 如何挑选适合自己的环保床垫
• 河虾怎么炸好吃 金黄酥脆油炸河虾家常做法
• 在家自己做炸方块怎么做 在家自己做炸方块如何做
• 自己在家土豆怎么做凉拌 家常凉拌土豆的做法技巧
• 自己在家怎么做凉拌面 凉拌面做法
• 在家做炸豆腐怎么做 制作炸豆腐的方法
• 怎么样炸年糕好吃 如何炸年糕好吃
• 自己怎么做清炖羊肉最好吃 清炖羊肉的做法