文章插图
1、全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克 ， 花生酱2汤匙 ， 低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙 ， 米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝 。
2、用沸水煮熟面条 。沥干，留下120毫升煮面条的水 。
3、香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状 ， 装进大碗 。
【自己在家怎么做凉拌面 凉拌面做法】4、注入保留下来的120毫升煮面条水 ， 搅匀 。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好 ， 浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时 。

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