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【花甲怎么做才好吃清蒸 清蒸花甲的做法】1、材料：蒜蓉一瓣，姜跟蒜的一瓣差不多大，料酒大概三勺，盐按口味而定，糖按口味而定 。葱花，油各适量，花甲500G 。
2、将花甲洗白白 ， 加点盐，泡一下，吐出沙 。
3、大概四十分钟之后 ， 装盘 。
4、把油，盐，糖，料酒 ， 蒜蓉，姜等放在一起，搅拌好之后，均匀的浇上去 。
5、水开了之后 ， 清蒸5到7分钟 。开口就可以了 。
6、最后可以搅拌一下花甲，因为这样就不会有些地方淡，有些地方咸了 。撒上葱花，完成 。
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