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1、凉拌黄瓜的做法：小黄瓜洗净后切成块；将辣椒切成两段；黄瓜放入碗中，加入葱花、蒜末、食盐、味精 ， 腌制10分钟，倒出水分 。将蒜头炒香，倒入白醋、辣椒，制成酱料 。将酱料淋在黄瓜上，即可开吃 。
【怎么做黄瓜才能好吃 推荐黄瓜的2种做法】2、黄瓜炒鸡蛋：食材准备—黄瓜、鸡蛋、盐、食用油、鸡精 。做法—黄瓜洗干净切片 ， 鸡蛋磕入碗里，加少许白酒打散 。锅里放油烧热 ， 倒入鸡蛋 ， 待凝固划散盛出 。余油倒入黄瓜，加适量盐，鸡精翻炒至黄瓜略变软，倒入鸡蛋，翻炒一会儿就行了 。

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