【一天吃4个鸡蛋对身体有害吗】鸡蛋是高蛋白食品 ， 如果食用过多 ， 可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说 ， 孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜 。但是现在的鸡蛋大多是喂饲料和激素,还是少吃为宜.一周吃两个吧.而且最好是水煮蛋.鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲 ， 煮蛋为100％ ， 炒蛋为97％ ， 嫩炸为98％，老炸为81．1％ ， 开水、牛奶冲蛋为92．5％，生吃为30％～50％ 。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。不过 ， 对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使

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