1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用 。
2、鹅油 ， 加葱、姜、蒜(蒜瓣),尖椒适量(根据自己的口味)炝锅 。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁(鹅肉与汤汁的比例为2∶1) 。
4、食用时将整鹅切成小块
【信阳固始鹅的做法】5、将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可 。
- 鹅卵石盆景怎么做
- 千里送鹅毛的歇后语
- 鹅毛纷飞里天地共白头什么意思
- 两眉两愿雅情鹅禄温文尓组成语
- 天鹅湖的作者是谁
- 茶树菇烧鹅窍门
- 白鹅中三眼一板指什么
- 扬州哪卖麻辣鹅
- 腾讯弹幕小奶鹅是什么
- 卤鹅的做法大全