1、食材：牛肉适量，米线适量，葱适量，姜适量，枸杞适量，盐适量，鸡精适量 。
2、选择新鲜的牛肉 ， 外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香 。
3、牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉 。
4、牛肉和牛油一起放在电压力锅中，再加入葱段、姜片和红辣椒 。可以不放辣椒 ， 不放辣椒原味汤就很鲜哟 。
5、加入凉水 ， 水要没过食材 ， 加盖密闭按下牛羊肉键 。
6、待电压力锅的浮子自然下落后开盖，打掉浮头的血沫，捞掉大葱和牛油 。
【营养牛肉汤做法】7、牛肉汤里加入盐、枸杞和少许的鸡精搅拌均匀，再撒上些葱花，就可以盛出来吃了，带筋的牛肉炖出来特别好吃 。

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