文章插图
1、材料：中型红薯2条 ， 炸油适量 ， 低筋面粉适量，胡椒粉适量
【油炸红薯条怎么做好吃 油炸红薯条如何做好吃】2、红薯削皮切成长条备用 。
3、热锅 ， 放入炸油预热至160℃，将作法1的红薯条放入锅中，以中小火将红薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动红薯条，使其受热均匀，再将红薯条捞出 ， 沥干油分 ， 并让红薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉 。
4、热锅，大火加热炸油至180℃，再将红薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可 。

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