1、生物科学专业，研究生物的结构、生理行为和生物起源、进化与遗传发育等，经历实验生物科学、分子生物学和系统生物科学等发展时期；
【湖南师范大学哪些专业好】2、生物技术专业，是应用生物学、化学和工程学的基本原理，利用生物体或其组成部分来生产有用物质 ， 为人类提供某种服务的技术；
3、轻工技术与工程，是研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程等四个方面的理论、技术革新与方法的工程领域 。
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