如何保持酥饼长期酥脆

购买可以直接接触食品的干燥剂,然后放到袋子里和酥饼一起储存 。把袋子密封起来常温放置 。酥饼一般第二天容易失去口味变得扁塌不脆,所以必须隔绝空气,防止受潮、氧化,这样酥饼就可以一直保持酥脆 。

如何保持酥饼长期酥脆

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购买可以直接接触食品的干燥剂 , 然后放到袋子里和酥饼一起储存 。把袋子密封起来常温放置 。酥饼一般第二天容易失去口味变得扁塌不脆 , 所以必须隔绝空气,防止受潮,防止氧化 , 这样酥饼就可以一直保持酥脆 。
酥饼:【如何保持酥饼长期酥脆】酥饼,系有特制的脂烙酥而得名 。脂烙酥用上好的猪油 , 拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮 , 再和面成馅 。火烧皮用香油和面 , 包制好入炉,用文火烘烤而成 。其特点是皮酥 , 瓤有异香而不腻 。