枸杞如果完全变黑则不可以吃 。如果看起来只是颜色比较暗，是正常现象，还可以食用 。枸杞如果是表面发黑，只要掰开枸杞子 ， 里面的子颜色不黑，则不影响食用，但需要尽快食用，有变质的可能 。
【红枸杞发黑了还能吃吗】
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枸杞如果完全变黑则不可以吃 。如果看起来只是颜色比较暗，是正常现象，还可以食用 。枸杞如果是表面发黑，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，则不影响食用 ， 但需要尽快食用，有变质的可能 。
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