用料:核桃500克、盐三勺、胡椒一小把 。买一袋核桃 , 剥掉外壳,开水煮一分钟沥干 。盐和胡椒小火炒 , 倒入沥干的核桃仁,反复翻炒直到炒干变脆为止 。一定要小火,盐和胡椒都不要贪多 。

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用料:核桃500克、盐三勺、胡椒一小把 。
1.买一袋核桃 。

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2.剥掉外壳 。

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3.开水煮一分钟沥干 。

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4.盐和胡椒小火炒 。

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5.倒入沥干的核桃仁 。

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6.反复翻炒直到炒干变脆为止 。

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7.不要吃太多,一定要小火,盐和胡椒都不要贪多 。

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椒盐核桃的历史:
大约一百一十余年,关于椒盐核桃最早的历史发源地,可以追溯到大约一百二十余年的西安回坊,主要使用产自新疆的薄皮核桃,和当地回坊特有的清真调料超值而成 。
【椒盐核桃怎么炒】二次鸦片战争,慈禧逃离京城至西安,就曾命当时的陕西道台刘纶襄进献椒盐核桃,深得慈禧的喜爱 , 返回京城时还曾带走过一位姓白回坊厨师!
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