法国《6千万消费者》杂志研究29款免治牛肉 有机食品质量参差
（）据东网（驻法国采访人员吕静仪报道）：有机产品近年大行其道，惟其质量成疑 。法国有维护消费者权益杂志近日就免治牛肉展开质量调查，结果发现有机产品排名最低 。
《6千万消费者》杂志对法国市面29款免治牛肉展开研究，分含5%脂肪及15%脂肪两大类，另再分新鲜制造及冻藏产品 。
研究发现，无论是含5%或15%脂肪的产品，全是100%纯牛肉 。研究人员其后再将它们的成分分类，包括蛋白质以至胶原蛋白等，结果发现评分较低的产品，大多属有机食品 。
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