美国布莱格大学研究发现喜欢低脂牛奶的人生物老化速度更慢一些（© Sputnik / Varvara Gertie）
（）据俄罗斯卫星网：美国布莱格大学网站消息，该校研究人员发现，对于喜欢低脂牛奶的人来说 ， 生物老化的速度更慢一些 。
相关主题的研究论文于2019年10月28日发表在《氧化医学与细胞长寿》（Oxidative Medicine and Cellular Longevity）期刊上 。
该论文作者研究了端粒的长度（染色体的末端部分，人类年龄的主要指标之一）与牛奶脂肪含量及牛奶饮用频率之间的关系 。
作者认为，这项研究的差异十分惊人 。因此 ， 对于脂肪含量每增加百分之一，端粒就会缩短69对主要的核苷酸，相当于四个生物年以上 。饮用含脂量3.25％的牛奶的人比喜欢脱脂牛奶的人少145个主要端粒对 。
此外 ， 不喝牛奶的人的端粒也比喝脱脂牛奶的人的端粒要短 。

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