
《自然·通讯》杂志刊文介绍气味和体重之间的关系
()据俄罗斯卫星网:研究人员在《自然·通讯》杂志刊文介绍气味和体重之间的关系 。研究人员此前证明,嗅觉和新陈代谢之间有关系,但其中机制尚不清楚 。而且,人的鼻子有450种嗅觉受体 , 能够区分数万亿种气体 。
科学家用线虫做了一系列实验,因为线虫的神经系统非常发达 , 拥有三对嗅觉神经元 。对于不同的气味,线虫的某些神经细胞会出现相对静止或兴奋的不同反应 。结果表明 , 一些神经元活跃之后会导致体重增加或减少 。
科学家还筛选出使负责调节脂肪代谢的神经细胞活跃的气味 。原来,这套机制由嗅觉神经细胞分泌的神经肽FLP-1触发,在一系列生化反应后,调节脂肪代谢 。值得注意的是,动物的饮食并不会改变 , 机体消耗的卡路里没有变化,但气味会决定有多少脂肪累积下来 。
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