辣炒毛豆鸡丁的做法

【辣炒毛豆鸡丁的做法】1、鸡胸肉切成一厘米左右大的肉?。湃肓暇坪蜕郏徊璩籽伟柙入缰迫种?。
2、毛豆去皮留豆放入水中煮,水开后再煮5分钟后捞起备用 。
3、锅内放入适量油 , 倒入辣椒翻炒,倒入鸡胸肉翻炒到稍微变白色,倒入毛豆翻炒均匀 。
4、倒入适量清水,要差不多没过鸡肉,倒入生抽和老抽 , 煮10分钟左右,最后倒入淀粉水收汁即可 。