1、主料：白萝卜500克，鸭血300克 。辅料：当归5克，枸杞20颗 。调料：色拉油5克，食盐2克 ， 姜3克 。
2、砂锅中加入适量的水，放入当归和生姜片，中火煮开后，调成小火煮约10分钟 。
3、鸭血用刀切割成均匀的大小块 。
4、当归生姜在锅中慢煮时 ， 将白萝卜去皮 ， 切成小块 ， 待当归煮出香气时，倒入白萝卜煮5分钟 。
【萝卜炖鸭血怎么做】5、白萝卜煮熟后，倒入鸭血、枸杞和油 ， 再煮5分钟即可 。

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