1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包 。
2、先把花生用150℃烤到金黄香脆 ， 要时时翻动 ， 以免火候不均匀，约15分钟 。
3、把糖浆的材料放在小锅里 ， 以中火熬煮，煮到143℃ 。若没有温度计，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了 。
4、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打 。
5、打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化 。加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可 。
6、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块 。
【牛扎糖怎么做啊】7、用菜刀切成长条形，用糖果纸包好 。

• 新鲜大枣怎么保存
• 《医学快报》：美国糖尿病协会指鸡蛋是2型糖尿病患者的完美早餐
• 华帝燃气灶怎么调风门
• 重装上阵怎么做高达
• 亚麻籽油怎么吃减肥
• 车载大屏怎么换界面
• 乳胶枕发黄了怎么清洗
• 工作计划总结怎么写
• 鱿鱼干怎么做才好吃
• 金立s7上的屏保怎么设置