【美国研究指每日吃一只鸡蛋 中风风险减12%】研究指每日吃一只鸡蛋 ， 可减中风风险 。
（）美国一项研究指，若每日吃一只鸡蛋，可把中风风险减至12% 。
EpidStat Institute研究人员发布一项长达33年的研究，当中分析了由1982至2015年的数据 ， 研究了逾27.5万受访人士，得悉进食鸡蛋和冠心病及中风的关系 。研究结果指，只需每日吃一只鸡蛋，就能将中风风险降低12% 。
研究指出，一只大鸡蛋含6克高质的蛋白质 ， 蛋黄中有叶黄素和玉米黄素，两种抗氧化物、加上维他命A、D及E和抗氧化物，非常有营养价值 。

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