越南食猫肉猖獗猫主人心惶惶 _越南

【越南食猫肉猖獗猫主人心惶惶】

越南食猫肉猖獗猫主人心惶惶
（报道）越南虽已立法禁止国民吃猫肉，但当地食猫的传统仍存在，河内巿便有数十间餐厅公然供应猫肉菜式。部分越南人喜欢将猫肉当成下酒菜，或是凉拌、烤过后吃。猫只的来源不仅从国外偷运入口，亦有人偷走家猫，令猫主愈来愈担心，纷纷将爱猫关在家中免被偷。
河内一间餐厅的大厨称，很多人都会吃猫肉，形容猫肉比狗肉更甜更嫩，猫肉的需求亦不断增加。生意好的时候，售卖猫肉菜式的餐厅一日能接待逾百名客人。餐厅会先把猫溺毙、剃毛、斩件，再下镬以蒜头炒。猫的售价以其大小及煮法而定，平均每头售约三百九十至五百五十港元。
受访的猫肉厨师赖恩表示，越南没有养猫?。拭ㄈ舛嗍谴犹┕屠衔稳刖? ，但有不少是从养猫家庭偷来。有民众则称，当猫养大或年老时，被卖掉及被人吃掉很正常。有猫主则表示，他们养猫是为捉老鼠，对猫儿被盗感伤心。

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