耶鲁大学：脑部蛋白质控制食欲助减肥 _蛋白质

耶鲁大学：脑部蛋白质控制食欲助减肥
（报道）甜吃等高脂食物少有人能抗拒，惟随之而来的却是令人讨厌的大肚腩。美国耶鲁大学医学院一项研究发现，人脑特定部份的神经元会产生名为POMC的特殊蛋白质，控制食欲，只要刺激脑部制造更多POMC，便能有效控制体重。
脑部下视丘(hypothalamus)负责控制食欲，其中的神经元会制造POMC ，令人有饱肚之感。研究员改造老鼠基因，移除其下视丘神经元中名为PPAR的核受体，结果老鼠脑部释放更多POMC，令它们胃口减少。负责研究的迪亚诺教授表示，实验显示此方法能控制老鼠对高脂肪食物的反应，减少进食，避免痴肥。
【耶鲁大学：脑部蛋白质控制食欲助减肥】这个方法也能防止糖尿病患者因服用胰岛素增胖的副作用。糖尿病二型患者服用胰岛素增敏剂TZD，以降低血糖水平，惟同时令服用者体重增加。研究员指，以新技术阻挡核受体PPAR后，TZD仍能发挥药效，致肥副作用却无出现。研究员计划以患糖尿病的老鼠作实验，以验证其理论。