【研究显示晚上吃主食能减肥】据美国《男性健康》杂志报道,以色列的研究人员发现,晚上摄入每天必需的碳水化合物更有减肥效果 。
希伯来大学的科学家招收78名志愿者作为研究对象,并将其分为两组 。所有人在为期6个月的研究中均摄入低卡路里的饮食,即每天摄入1300-1500卡的蛋白质、脂肪和碳水化合物 。唯一不同的地方在于,第一组在夜间摄入大部分碳水化合物,另二组则在白天 。研究前后,研究人员对比了他们的血液炎性激素水平以及饥饿水平 。
研究结果显示,第一组减掉的体重比第二组多27%,而且相对于研究初始阶段,夜间摄入碳水化合物使得他们的饥饿感减少13.7% 。此外,第一组血液中导致心脏病和癌症的炎性激素也下降27.8%,而第二组只下降5.8% 。
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