
研究发现妇女吃方便面增血压高风险
(报道)美国哈佛大学研究人员对韩国全国健康与营养评估调查的一项研究进行分析,发现妇女每周进食方便面(包括拉面)起码两次的话,将增加血压和血糖上升,以及胆固醇增加的风险 。
对10,711名成年人——逾半数为女性——的研究结果进行分析,发现女性的代谢综合症风险高出68%,但每周进食方便面超过两次的男性则没有此现象 。
哈佛公共卫生学院营养和流行病学教授胡丙长(Frank Hu)表示 , 男女出现分野可能是因为女性汇报饮食情况比男性更精准,又或者因为女性对碳水化合物、脂肪和盐分比较敏感 。
【研究发现妇女吃方便面增血压高风险】胡丙长指出,每月吃一或两次方便面没有问题,每周数次就不好了 。
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