1、取适量的粉条浸泡在开水中10分钟左右,捞起控干水分 。白菜洗净后切成块,香菜洗净切碎,香葱切成葱花 。
2、猪血切成块,再炒锅内加入适量的清水,水开后倒入猪血煮一分钟左右捞出,用凉水冲洗干净后控干水分,备用 。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜和花椒,接着倒入猪血,翻炒几下后加入适量的料 。
【猪血炒白菜粉条的做法】4、翻炒至白菜粉条快熟时加入香菜,翻炒均匀后撒入葱花即可盛出装盘 。

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