1、主要食材：五花肉、豆腐乳 。
【腐乳肉的传统制作方法】2、五花肉切薄片 。
3、五花肉冷水下锅，放几粒花椒，几片姜片，两勺料酒 ， 煮20分钟再捞出 。
4、五花肉捞出后不能冷水冲凉，要自然放凉后切薄片 。
5、一斤的五花肉，用4块豆腐乳 。豆腐乳用勺子压碎，让每片五花肉上裹满豆腐乳 。
6、肉皮朝下，裹满腐乳的五花肉依次放在碗里，先别急上笼蒸，放置15分钟 。很多人少了这个步骤，就会做得不够入味 。
7、上笼蒸之前 ， 再淋上一点腐乳汁，中火蒸40分钟关火 。焖上半小时再开火，第二次蒸30分钟即可 。有了这一步 ， 才能做得软糯可口 ， 入口即化 。

• X射线下的太空服
• 最后的史前猎人
• 山东发现春秋时期的诸侯墓
• “三重星”的发现可能会彻底改变对恒星演化的理解
• 美国《科学家》杂志评选出2009年影响美国生命科学的月度事件
• 世界上最热的地方：伊朗卢特沙漠
• 王源肆百击歌词
• 死亡细胞2细胞怎么过
• 生理学和考古学的证据改写了史前时期性别分工的假设
• 基因对女性是否生白发有重要的影响