东英吉利大学研究发现每天吃一杯蓝莓可以降低患心血管疾病的风险
（）MedicalXpress网站发布消息称，东英吉利大学专家研究发现，每天吃一杯蓝莓可以降低患心血管疾病的风险 。
此次实验共有138名超重且患有代谢综合征的志愿者参加 ， 年龄在50至75岁之间 。志愿者每天吃蓝莓150克或75克，部分人吃带有人工色素和香料的蓝莓替代品 。
实验证明，每天吃150克蓝莓可以使心血管疾病患病风险降低15% 。专家表示，这是因为蓝莓富含花青素 。花青素可以减轻炎症反应，且具有抗氧化应激作用 。
代谢综合征表现为内脏（腹部）脂肪增加，胰岛素敏感性降低 ， 血压增高 。代谢综合征患者患心血管疾病、糖尿病和中风的风险较高 。
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