
适量摄入低脂牛奶和乳制品(特别是酸奶)可能有助于预防各种疾病包括癌症和糖尿病
()《医学快讯》引用西班牙科学家的一项研究,讲述了一种可以帮助预防多种疾病发生的食品 。
报道称,适量摄入低脂牛奶和乳制品可能有助于预防各种疾病 , 包括癌症和糖尿病 。
在研究过程中,科学家们研究了14篇所发布的阐述牛奶和乳制品在预防慢性病上作用的文章 。专家们得出结论,使用低脂牛奶和乳制品,特别是酸奶,可以降低发生代谢综合征(肥胖情况下的代谢和激素紊乱)、2型糖尿病以及结肠直肠癌和膀胱癌的风险 。同时,根据俄罗斯消化科学学会会长列昂尼德·拉泽布尼克教授的说法,保加利亚科学家早在上个世纪初就发现了酸奶对人类健康有益 。
他指出 , 人体肠道中存在各种细菌,这些细菌用来保障人体的消化功能 。科学家强调道,酸奶中含有的乳酸杆菌和比菲德氏菌可以改善肠道功能 , 保障健康和延年益寿 。
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