文章插图
1、茭白冬菇饺子的用料：茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根 。
2、材料准备，茭白擦丝，撒盐出水备用，葱切粒 ， 豆腐切粒，东菇切粒爆香 。
3、把所以东西都放盆里，拌匀，豆腐可以过油炸金黄，也可以直接伴馅，口感各有千秋 。
4、加入瘦肉末和盐，馅就调好了 。开始包饺子 。
【茭白冬菇饺子的配料怎么做】5、包好的饺子，水开蒸15分钟 ， 记得在蒸屉抹一层油 ， 或者垫蒸布，不然会粘锅，然后容易破 。完成 。

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