文章插图
1、食材：牛肉250克、姜适量、葱适量、盐适量、生粉适量 。
2、牛肉切片，加适量盐和生粉不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰 。
3、水开后放入牛肉 。
4、放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可 。
【滑嫩牛肉汤的做法】5、好喝的滑嫩牛肉汤就完成了 。
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